NAMU Nytårsmenu 2021
Snacks:
RISTEDE SOYAMANDLER
EDAMAMEBØNNER
PISKET BRUNET SMØRCREME MED LIME
NAMUS TUNMOUSSE
YUZU – PURLØG – SPRØDE WON TON CHIPS
KOKKENS UDVALGTE OMAKASE:
BEEF TATAKI AF DANSK FRITGÅENDE WAGUY TERES MAJOR
3 SLAGS LØG – PONZU
JAPANSK SALAT
LIMEMARINERET AGURK – WAMAKE – SESAM – TOGARASHI
SASHIMI DUET AF FERSK LAKS OG RIMMET KAMMUSLING
HVID DASHI – CITRON – CHILI – RISTET SESAM
MISO – VANILIE – TRØFFEL
SUSHI:
4 STK. MAKI MED TUN/MANGO
4 STK. WASABI WASABI WASABI
4 STK. JOMFRUHUMMER, JOMFRUHUMMER JOMFRUHUMMER
4 STK. LAKS SHISO
4 STK SPICY TUNA
4 STK NOT LIKE CALIFORNIA
DESSERT:
PANNA COTTA DUET – MATCHA THE OG CHAMPAGNE
FRISKE HINDBÆR – KARAMELLISERET HVID CHOKOLADE
2 PERS. 995,-
