Om Namu

Namu er en sushi og izakaya bar med et uhøjtideligt men kvalitetsbevidst spisekort og miljø, hvor madnørderi og kærligheden til mad får lov til at udfolde sig med fokus på bæredygtighed, økologi og dyrevelfærd samt lokale samarbejder.

Namu er sin egen og har startet sin jomfrurejse i Ebeltoft med to passionerede madnørder og designere ved roret. Med afsæt i japanske traditioner og skandinaviske råvarer bestræber os altid på at gøre vores bedste. Vi laver tingene fra bunden og kreerer retter, som vi selv elsker at spise.